Глава Крыма Сергей Аксенов подписал Указ о присвоении Государственному бюджетному профессиональному образовательному учреждению Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли» имени Алексея Ивановича Абрикосова. В соответствии с указом, Министерству образования, науки и молодёжи Республики Крым поручено обеспечить внесение соответствующих изменений в Устав колледжа и зарегистрировать их до 31 декабря.
С инициативой о наименовании Крымского колледжа общественного питания и торговли именем А.И. Абрикосова выступил крымский общественник, член Президиума Русской общины Крыма, сотрудник Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского Игорь Евтюшкин. Инициатива была поддержана руководителем Русской общины Крыма, Первым заместителем Председателя Государственного Совета Республики Крым Сергеем Цековым, директором Крымского колледжа общественного питания и торговли Инной Пономарёвой, педагогическим коллективом Колледжа. Также инициатива нашла поддержку наследника династии Абрикосовых Дмитрия Абрикосова и члена Общественной палаты РФ от Республики Крым Владимира Резанова. Работа по подготовке документов для принятия решения по наименованию Колледжа именем легендарного российского кондитера длилась около года.
«Алексей Иванович Абрикосов – легендарная личность. Успешный российский предприниматель, кондитер, поставщик сладостей для императорского двора, основавший кондитерскую фабрику «Товарищества А. И. Абрикосова Сыновей», банкир, общественный деятель, меценат. Алексей Иванович и его сын Иван Алексеевич Абрикосов внесли огромный вклад в развитие кондитерской и консервной промышленности Крыма и Симферополя в дореволюционный период. В 1880 году они построили на берегу Салгира паровую фабрику, на которой перерабатывались крымские фрукты. Из них делали мармелад и пастилу, начинку для конфет для кондитерских фабрик центральной России. Вторая из двух основных фабрик семьи Абрикосовых работала в Москве. К сожалению, в советский период, после национализации фабрик Абрикосовых, их имена были стёрты из истории консервной и кондитерской промышленности. Фабрика Абрикосовых в Симферополе стала заводом имени Кирова, а кондитерская фабрика в Москве была переименована в честь революционера Петра Бабаева, который не имел никакого отношения к кондитерской промышленности», – рассказал Игорь Евтюшкин.
Общественник подчеркнул, что до сегодняшнего дня имя Алексея Ивановича Абрикосова не было увековечено в г. Симферополе. С подписанием Главой Крыма С.В. Аксёновым указа о наименовании профильного колледжа столицы Крыма в честь А.И. Абрикосова справедливость восторжествовала. «Наследник династии Абрикосовых, историк Дмитрий Петрович Абрикосов оказал значительную поддержку в подготовке документов по наименованию колледжа именем его знаменитого предка. Дмитрий Петрович в мае этого года провёл видеоконференцию со студентами и преподавателями Крымского колледжа общественного питания и торговли. Он также готов принять участие в создании музейной экспозиции в честь А.И. Абрикосова в стенах Колледжа. Уверен, что не только учащиеся и педагоги Колледжа имени А.И. Абрикосова, но все симферопольцы будут гордиться вкладом А.И. Абрикосова в развитие нашего города», – отметил Игорь Евтюшкин.
Пресс-служба Русской общины Крыма
